Cайт викладача хімії  Калитюк Світлани Володимирівни

      Кілька днів тому на сторонці ВООЗ з’явився рецепт, як самостійно приготувати вдома антисептик. Отже, рецептура, запропонована ВООЗ:

833,3 мл етилового спирту
41,7 мл перекису водню
14,5 мл гліцерину

     Легенди кажуть, що в докарантинні часи всі складові можна було легко придбати в аптеках. Рецептура підібрана так, щоб отримати рівнісінько 80-процентний спиртовий розчин. Але розчин з концентрацією, наприклад, у 72.03 % спрацює не гірше (ефективними вважаються антисептики, які містять понад 60 % спирту). Тому не варто мучитися, відміряючи точно-преточно 833,3 мл.

       Візьміть 4 склянки етанолу (близько 800 мл), неповну чарку перекису та столову ложку гліцерину. Якщо нам не потрібна така велика кількість засобу, можемо пропорційно зменшити кількість складників. Наприклад, у чотири рази — взяти склянку (200 мл) етанолу, десертну ложку перекису і чайну ложку гліцерину.

      Якщо є така можливість — перед приготуванням «супервбивці вірусів» одягніть захисні окуляри, халат.

А ТЕПЕР ГАЙДА ДО ХІМІЇ!

​

      Як працює етиловий спирт?

   Власне, сучасна міжнародна назва цієї сполуки — етанол. Саме вона прописана в учнівських підручниках. А «етиловий спирт» вживається як назва тривіальна і застаріла. Формулу С2Н5ОН знав, певно, кожен (при цьому неодмінно вважаючи себе великим хіміком і нащадком Менделєєва). Спирти чинять денатуруючу дію на білкову оболонку бактерій та вірусів. «Стоп, — скажете ви зараз. — Обіцяли ж, що все буде зрозуміло…» Не хвилюйтеся, зараз усе роз’яснимо.

      Білки — це довгі, дуже довгі ланцюжки із залишків амінокислот. Як величезне намисто, де кожна намистинка — одна амінокислота. Але наше білкове намисто скручене в спіраль.                Якщо раптом у вас десь у потаємних куточках зберігся спіральний шнур від домашнього телефону, можливо, час його дістати і продезинфікувати заодно. Тільки ця наша спіраль скручується у ще складнішу структуру. Накрутіть шнур телефона на палець — саме так і мають виглядати нормальні білки.

      Тож, що робить спирт у складі антисептика?  Він «розкручує»  білкову спіраль.  Денату- рує. «Розкручений», тобто денатурований білок вже не може функціонувати. Та й назад закрутися теж не може. Усе, гуд бай, вірусе, ми знищили твою захисну білкову оболонку!
    Не гірше за етанол працюють і його «брати по класу», інші спирти. Наприклад, ізопропанол (чи то ізопропіловий спирт), який, до речі, менше подразнює шкіру. Тож якщо не можете знайти в аптеках етанол, зазирніть до онлайн-магазину побутової техніки. Там, напевно, ще знайдете ізопропанол як засіб для чистки принтерів чи інших технічних засобів. А от нашатирний та «мурашиний спирт» — то не такі спирти! Їх використовувати не можна в жодному разі.

​

          Як же працює перекис водню?

      Гідроген пероксид (саме така сучасна хімічна назва перекису водню) має здатність розкладатися на воду та вільний радикал оксигену. А елементи дуже, просто катастрофічно не люблять існувати у формі вільних радикалів — тобто частинок, що мають неспарений електрон. Для них це — як для людей скакати на одній нозі, тобто стан нестабільний і енергетично невигідний. Понад усе вони хочуть поставити свій електрон у пару з іншим електроном. Саме тому реагують буквально із чим доведеться, не перебираючи. Якраз із цієї причини вільні радикали викликають передчасне старіння. І саме тому гідроген пероксид (Н2О2) — це Чак Норріс, який вбиває бактерії і навіть їхні спори.

 

          А навіщо, все ж таки, гліцерин?

         Гліцерин або ж гліцерол — це трьохатомний спирт. Тільки це зовсім не означає, що він чинитиме потрійну антисептичну дію. Скоріше, навпаки. «Вірусовбивчої» сили в гліцерину немає. Проте він володіє надзвичайними гігроскопічними властивостями — тобто «притягує» воду. Звісно, в умовах пустелі Сахари це не забезпечить зволоження вашої шкіри, тягнути воду банально не буде звідки. А от за нормальної вологості повітря він вбереже шкіру від пересушування спиртами, а також від подразнень та запалень.

         

          Це все?

      З необхідного мінімуму — все. Залийте приготований антисептик у розприскувач і щедро обробіть ручки, двері, найчастіше використовувані предмети.

Для аромату можна додати ароматичну олію — зайвим не буде, а от позитиву додасть неодмінно! Для зволоження шкіри можна додати гель алое вера — він забезпечить додатковий захист.

​

Тож, друзі, не хворійте, мийте руки і… любіть хімію!

​